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第一百五十八章 烟熏腊肉的意外

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燕纾忽然意识到自己扮作少爷装束,也不好意思地跟李氏对看一眼,被李氏的眼神安慰到了。

李氏轻轻拍拍柳如娣瘦削的小肩膀,笑着对燕纾说,“少主,家里只有这种山里亲戚自制的土茶,比不得咱府上,您别嫌弃。”

“好,不嫌弃,我尝尝看。”燕纾早闻到了一股烟熏味,原来就是土茶里的烟熏茶啊。

你还别说,烟熏茶这种茶,市面上真不好买,它只产于特定地区的农家,在小范围内自制自用。因为其中有一道特有的松柴木炭烟熏工序,做好的茶颜色黑䞭䞭,具有独特的香气和风味。燕纾前世也只在湖南的土家族朋友那里喝过。

喝过李氏家的烟熏茶,燕纾在心里有了个评判,嗯,还是有区别的。这个茶属于简单的熏、粗暴的黑。

“李婶儿,你可知道你亲戚家这个茶是怎么出来的这种烟熏味吗?若事关人家的营生不能说就算了。”

“那有啥不能说,这种粗茶官府不收,也不敢拿出来私卖,只合自家吃用。我上次去那亲戚家恰好见她做这茶,她告诉我说,最早是熏腊肉时没注意,松柏枝盖住了一匾刚揉好的茶叶一起熏了,才有了这个茶。庄户四邻喝过觉得不赖,就传开了。”

“哈哈哈,原来出自这样的意外啊。”燕纾乐了,李氏也觉得好笑。李氏婆婆连同柳如娣和柳若霁也都跟着笑起来。屋里气氛一下子轻松了许多。

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