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第九章 凉拌猪心

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张婆子爱干净,院子打扫的很利索。

姜妙上午洗完衣服,就开始捣鼓她的香囊。

把草药都铺开晾晒,辣椒用线串起来挂在屋角,晒干的辣椒能放很久。

姜妙把布裁成两块,一块浸泡在煮好的葡萄皮染液里,白布瞬间变成蓝紫色,她用清水冲洗了几遍,就挂在衣绳上等着晾干。

布料不是很大,在一堆衣服里也不惹人注目。

许氏出来看了几回,也没看出名堂,暗骂了一句瞎折腾就进屋了。

中午饭本来是许氏做,但昨天姜妙买了肉,张婆子问她要咋吃,让许氏做就是拿白菜煮一煮,一人分两块肉渣,不仅吃不痛快还没啥滋味,姜妙好不容买的肉可不想这么糟蹋。

“做韭菜盒子吧,猪心凉拌了,那两根大骨头就留着给相公熬汤喝。”

姜妙安排好菜单,张婆子没有异议,许氏也点点头,不用她做饭正好,烟熏火燎的她双身子就不爱在厨房待着。

而且,老三家的干活不咋地,饭做的还能入口,想起昨天的鱼汤她又抿了抿唇,完全忘了昨天跟姜妙斗气说不吃她做的饭。

一斤猪肉切成半块肥的半块瘦的,肥肉用来炼油,炼好的油渣跟切碎的瘦肉馅一同拌进韭菜里,她又揉了块面,姜妙手上功夫利索,面皮裹着馅儿满满当当的。

她倒出锅里的油,留了个底儿,韭菜盒子贴上去,“滋啦”一响,香味太霸道,许氏抻着脖子往锅里瞅,被张婆子一巴掌拍回去。

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