姜记最近的生意越来越好，尤其是蜜饯青梅，一大早就有丫鬟婆子来排队，姜妙疑惑地问了一句，小丫鬟叽叽喳喳什么话都说出来了。

原来是林夫人把姜记点心能止孕吐的消息传了出去，那些正饱受孕吐折磨的夫人娘子们坐不住了，纷纷让家里的丫鬟婆子来买，就怕来晚了她们买不到。

姜妙也没想到是因为这个，不过孕妇的食欲确实是家里最让人关心的，只要能把身子养好她们也舍得花钱，姜妙心思动了动，她可以丰富下蜜饯的种类了，毕竟能做蜜饯的不光青梅，其他果子也可以。

说干就干，姜妙铺子关门后就去集市上买了两筐桃子，古代水果的种类不比现代，集市上卖的也就苹果、梨子、桃、杏子之类，而且味道还不如现代的水多甘甜。

不过做果脯要求没那么高，姜妙留了一筐子做罐头，另一筐子洗净削皮，加糖腌制半个时辰，然后放在锅里小火煮至微微熟透时捞出，煮好的桃子和汤汁浸泡半晌，控干水分后放进烤炉里烤制，做好的桃脯色泽清透，味道酸甜有嚼劲，很适合日常当零嘴吃。

因为桃子便宜，桃脯的做法用料都比较简单，姜妙定价比较低，十文钱一份，不仅是富家娘子喜欢，就连普通百姓都能买得起。

家里的帮工渐渐能上手，姜妙的压力骤然减轻，一些简单的吃食她都教给了几个人。

姜妙最看中苏娘子，做活利索又干净，人也踏实，她教学时心里不免有了偏向。

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