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第57章 配料

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真要说口味,李卫东更喜欢前世的品牌,比如某黑鸭,吃起来麻辣爽口,那种特殊的味道吃了一口还想继续吃。

吃了谁都想吃,光是看着,闻着味道都觉得太好了,直流口水。

再加上那些前世的肉类塑料食品,什么添加剂,怎么处理的,都是需要人去安排,必须得准备齐全。

“我尝了你刚做的卤肉,味道不错,可是现场吃的话味道好吃,真要放真空包装里,味道会不会减少,你都得考虑。”

韩老头一听见居然是食品厂的事,直接就来了兴趣,这段时间他一直在外面玩来着,高高兴兴的,加上一个月两三百的生活费啊。

别忘了,现在普遍都是一个月八九十块钱工资,能拿一百二一百五都已经顶尖了。

就连刘区长的一个月工资都没那么多,他们家一个月生活费,光是吃喝住行都够用啊,还能留不少呢。

李卫东面前的桌子上放了一大堆的盘子,里面各种颜色的肉,绝大多数的都是暗沉的褐色,还有一些红色,味道特别好吃。

“爹,你觉得这里的那个味道最好啊?你跟我说说,我记录一下口感。”李卫东说。

想要把肉食做的好,无非是颜色,辣味,不能太辣,但是得让人辣的吃的上瘾,这个是硬性要求。

不能因为目前市场上没人这么做,他们一群人就瞎整,这肯定是不成的,不管别人咋说,他得有自己的坚持和底线。

要做就做最好的,把味道给整到极致,这样最初那些人吃到肉时,会觉得很惊喜,味道要是也是绝顶的,这样会给他们留下深刻的印象。

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