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第29章 玄妙

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如此将四只都削出盖子,御厨将橙子交予帮厨挖出橙瓤,自己着手调馅。

案上近二十种可用的食材排得整齐。御厨刚要去取那碗荸荠,余光一瞥面前的十几个小帮厨,手倒停了。

他问道:“告诉我,哪样不能用?”

十余人心弦一紧。

在厨房里,除了怕自己出错,就是怕位高的御厨提问了。那些在经验丰富的御厨眼里算是常识的问题,许多时候他们都答不出来。

众人静了半天,谁也不敢先开口。

许久,一贯被御厨看重的其中一个小帮厨终于先答了,他指了指旁边的青椒:“青椒不能用。”

御厨未说对不对,只问:“为什么?”

“青椒味道独特且重,会掩住蟹肉鲜香,喧宾夺主。”

小帮厨一字一顿地答完,御厨终于一笑。

点了头又看向旁人:“其他呢?”

众人认真思索起来。

到底都是年纪尚小的帮厨,争强好胜的心格外强,谁也不肯落在人后,很快就有了下一个答案:“香菜也不能用……同样的原因!”

有人说一样,没说的人就少一样可说。

一个小帮厨思来想去也没主意,求助地看向正在打鸡蛋的另一个帮厨,帮厨正忙着低头打鸡蛋,全然没理他。

“啊!”他忽地一喊,连御厨都微一惊,周围一圈笑声。

小帮厨大觉窘迫,红着脸低下头,支支吾吾说:“鹅肉不能用。”

御厨神色一凝:“为何?”

小帮厨指了指打鸡蛋的帮厨:“鹅肉和鸡蛋同食损伤脾胃。”

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