回到府里，日晴忙着让丫鬟送热水，安承嫣还没沐浴更衣便立即吩咐锦茵去厨房传话。

“黄芪人参鸡汤，让厨娘仔细点做。”安承嫣取来纸笔，飞快将做法写下来。

她的两个贴身丫鬟自小跟着她读书写字，都是认得字的，也读了不少书。

安承嫣火速写完，放下笔，将纸拿起来吹了吹加快墨汁干涸，递给锦茵：“看看有什么不明白，可以问我。”

锦茵拿起写得洋洋洒洒的纸念道：“土鸡剁大块，在煮沸的清水锅里烫去血和杂质，不再出现油沫后，捞出放到冷水中，大砂烫加满清水，加入切片老姜煮滚，加一些白酒和一些醋，加入烫煮后的鸡块，大火把汤煮开，放入当归、黄芪、人参三味主药材，加入少许麦冬、地黄、陈皮、地骨皮，大火猛煮一小会儿，待药物均匀分布在砂烫内后，改文火慢炖小半个时辰，取另一个砂煲预热，把鸡肉块捞出到新砂煲中，用白绢过滤汤汁到新的砂烫中，舍弃药渣，新砂烫继续文火慢煮，加入大枣、枸杞再煮个小半个时辰，直到汤汁收一半时，加少许盐调味出锅。”

一口气念完，锦茵麻利地道：“奴婢明白了，奴婢马上去办。”

“慢着，”安承嫣又道：“你在那儿守着，一等出锅便端去给王爷，跟王爷说是有益外伤的药膳，让他一定要吃完。”

锦茵先是一愣，又嫣然一笑道：“奴婢一定办得妥当，王妃放心。”

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